蓮 霧
Syzygium Samarangense / Wax Apple / Bell Fruit
在新加坡及馬來西亞一帶稱爲水蓊,又名「天桃」別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃、洋蒲桃,是桃金孃科的常綠小喬木。
因果實長得像鈴鐺,亦稱為bell-fruit。
原產於馬來群島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培,是一種生長於熱帶的水果。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣,台灣屏東縣是最有名的產地。
我們選用的蓮霧就是於屏東在地生產的黑珍珠蓮霧,水份豐富並具有蘋果香氣。
此外,蓮霧富含豐富的維生素、蛋白質、纖維素、多醣類、礦物質、膳食纖維及微量元素,是台灣在地珍貴的天然紅寶石。
我們致力於開發「台灣特色植物在皮膚保養品之高值化應用技術」,藉由發酵系統進行生物轉化作用,取得更優異的果實發酵物質,並且運用在保養品裡面。